Пэйтон родилась и выросла в Олбани, штат Джорджия. Её 1-ая большая роль была в недолго просуществовавшем ситкоме The New Odd Couple в сезоне 1982-83 годов. На более поздних шагах карьеры у Пэйтон была второстепенная роль в ситкоме «Уилл и Грейс» (1999—2000), также гостевые роли в «Седьмое небо», «Паркеры», «Справедливая Эми», «Подруги» и «Отчаянные домохозяйки». Она также работала актёром озвучивания в анимированном ситкоме The Proud Family с 2001 по 2005 год. В 2015 году Пэйтон возвратилась к постоянной работе в ситкомах, снимаясь в «Манн и жена» для Bounce TV.