Начинала телевизионную карьеру в качестве танцовщицы в передачах Жака Мартена, Патрика Себастьена и Дороте. С начала 1990-х снималась в эпизодах телесериалов, производства компании AB Productions, таких как «Да здравствуют мужчины» и «Элен и ребята», потом получила постоянную роль в проекте «Перекресток страсти». После закрытия телесериала снималась в «Каникулах любви», продолжении «Элен и ребят» и «Грёз любви», поначалу в эпизодах, а потом в роли 1-го из главных персонажей — Жанны Гарнье.
Как и ее сотрудникам по телесериалам AB Productions, после ликвидации этой компании Изабель Буис было трудно получить постоянную роль в телевизионных постановках . В 2008—2009 совместно с Патриком Пюидеба она была ведущей утренней программки на телеканале IDF1. С 2010 снимается в продолжении «Каникул любви» — телесериале «Потаенны любви».
Также исполняет должность генерального директора компании JLA Holding, отделившейся в 1999 от AB Productions.
Замужем за Жан-Люком Азуле, одним из основоположников AB Productions и JLA Holding. В этом браке родились двое деток: Адам (р. 11 ноября 2000) и Жанна (р. 11 июня 2003).
Фильмография
- 1992: Les Cinq Dernières Minutes (Последние 5 минут) (1 серия)
- 1992: Salut Les Musclés (Да здравствуют мужчины) (1 серия)
- 1994: Les Filles d'à côté (Девушки-соседки) (1 серия)
- 1994: Les Garçons de la plage (1 серия)
- 1994: Hélène et les Garçons (Элен и ребята) — Заза (7 серий)
- 1994—1996: La Croisière foll'amour (Перекресток страсти) — Эстрела (69 серий)
- 1996: L'un contre l'autre (Один заместо другого) — Изабель (14 серий)
- 1996—2004: Les Vacances de l'amour (Каникулы любви) — Жанна Гарнье (112 серий)
- 1997: Nestor Burma (Нестор Бурма) (1 серия)
- 1999: Le G.R.E.C. (7 серий)
- 2002: L'Instit (Препод) (1 серия)
- 2002: Les Thibault (Семья Тибо)
- 2004: Louis Page (Луи Паж) (1 серия)
- 2005—2009: SOS 18 (26 серий)
- 2005: Les Hommes de cœur (3 серии)
- 2005: Navarro (Наварро) (1 серия)
- 2006: Le Tuteur (Опекун) (1 серия)
- 2008: César Levy (Сезар Леви) — Натали Монестье
- 2009: Camping Paradis (Кемпинг Парадиз) (1 серия)
- 2010: Victoire Bonnot (3 серии)
- 2011— : Les Mystères de l'amour (Потаенны любви) — Жанна Гарнье
