Окума родилась в Ванкувере, Английская Колумбия, и с начала 90-х появилась в более пятидесяти телевизионных шоу, как канадских, так и американских. Её телевизионные роли принесли Окума четыре номинацию на премию «Джемини». Она получила известность благодаря ролям в канадских телесериалах «Мэдисон» (1994—1998) и «Сью Томас: Остроглазый детектив» (2002—2005). Также Окума выступала актрисой озвучивания и в дополнение была гостем в «Андромеда», «Тёмный ангел», «Одиссея 5», «Детектив Раш», «Анатомия страсти», «Лас-Вегас», «Морская милиция: Лос-Анджелес», также имела второстепенную роль в «24 часа».

Окума достигнула большей известности благодаря собственной роли Трейси Нэш в телесериале ABC «Копы-новобранцы», где она снимается с 2010 года. Вне телевидения, Окума появилась в фильмах «Двойной просчёт» (1999), «Азартные игры» (2000), «Как уничтожить соседскую собаку?» (2000), «Джози и кошечки» (2001), «Дом мертвецов» (2003) и «Мальчик в коробке» (2009).