Лаплака родилась в Нью-Джерси, но выросла в Линкольншире, штат Иллинойс. После окончания института она начала выступать на местной сцене, до того как в 1983 году переехать в Лос-Анджелес, где Лаплака получила одну из ролей в телевизионном спин-оффе кинофильма «Забегаловка».
Лаплака достигнула большей известности благодаря роли Линды Филлипс в ситкоме Fox «Дуэт» (1987-89) и его недолго просуществовававшем спин-оффе «Открытый дом» (1989—90). После его закрытия она сыграла главные дамские роли в четырёх провальных ситкомах: Stat (ABC, 1991), The Jackie Thomas Show (ABC, 1992-93), Tom (CBS, 1994), и The John Larroquette Show (NBC, 1994—1996). В 1997 году она взяла на себя второстепенную роль шефа Рэйчел в «Друзья».
Лаплака в различные годы появилась в телесериалах «Семейные узы», «Весёлая компания», «Седьмое небо», «Скорая помощь», «Отчаянные домохозяйки», «Анатомия страсти», «Юристы Бостона» и «Длительно и счастливо». Вне телевидения, она сыграла роль сестры героини Кёрсти Элли в кинофильме 1990 года «Безумный дом».
